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Mood du Jour

Mood du Jour

Programa online de lancheiras

Belly, 14.11.18

Cada vez mais me preocupo e interesso com aquilo que como, e sobretudo com o que os meus filhos comem.

Não sou extremista em nada, adoro uma ida ao McDonald's em família e gosto de gomas e de alguns doces (sou mais de salgados, confesso), mas acho que a alimentação é uma parte essencial de uma vida saudável, e sei bem que pode ter grande influência em vários aspetos da nossa saúde, da nossa vida.

Uma das minhas preocupações nos últimos tempos têm sido as lancheiras do T. - ele tem 3 lanches na escola este ano (um de manhã e dois à tarde, por causa do prolongamento), e às tantas dei por mim a mandar pão de forma todos os dias! 

Quando vi que a autora no Na Cadeira da Papa, que sigo e recomendo vivamente a quem tem crianças, ia fazer um workshop online de lancheiras, inscrevi-me logo! 

Ao longo de duas semanas ela partilhou receitas, planos, dicas para melhorarmos o tipo de lanches de enviamos nas mochilas dos pequenos - infelizmente não consegui tirar todo o partido que queria (ela organizou uns diretos no facebook aos quais não consegui assisitir), mas as receitas são fáceis e saborosas e... saudáveis! Os planos semanais dão imenso jeito, e aos poucos estou a tentar melhorar os lanches que mando.. é um processo, pois requer organização, mas estamos a fazer um esforço!

Basicamente a minha ideia é ter sempre fruta, uma a duas vezes por semana juntar um legume (que basicamente ainda só é cenoura porque sr. esquisito não adora legumes!), um laticínio (iogurte de beber normalmente, também da babybel que ele adora) e depois ou um pãozinho, um queque, umas cookies caseiras... é muito por aqui, este último elemento é que quero que seja saudável!

IMG_6330.JPGQuinoa bites

IMG_6340.JPGCookies de aveia e nozes

 

IMG_6426.JPGPanquecas

 

A ver como isto corre!

Cool spots - Amelia

Belly, 19.09.18

Claro que já tinha ouvido falar da Amélia, a namorada do Nicolau, que abriu em Campo de Ourique o ano passado. Mas só hoje lá fui pela primeira vez.

Estive lá a trabalhar de manhã, e que giro que é o espaço!

A comida é boa, os empregados simpáticos, o ambiente cool...

 

Eu pedi umas papas de aveia com morangos e frutos secos e um smoothie anti-aging (já começa a ser preciso...), a pessoa que estava comigo pediu uma tosta com abacate que tinha um aspeto delicioso! Fiquei com vontade de experimentar tudo o que estava na lista...

 

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Recomendo!

http://www.ilovenicolau.com/pt/onde-estamos/amelia/ 

Cool spots - Nómada

Belly, 01.06.18

Quando a arte é servida em pratos. E ainda por cima é deliciosa. 

Maridão levou-me a almoçar ao Nómada, e o chef achou por bem testar alguns pratos novos e fazer-nos uma espécie de degustação (privilégios de ele ser amigo do chef)...

Que MARAVILHA! 

Não houve nenhuma peça que não fosse deliciosa de ver... e comer!

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Recomendo vivamente! (para uma ocasião especial que aquilo não é baratinho.. mas vale a pena!)

Bom fim de semana! 

Cool spots - Aquele lugar que não existe...

Belly, 20.02.18

Ontem fui descobrir mais um sítio da moda... só que... é Aquele lugar que não existe! 

Por isso não tenho uma única foto, porque supostamente não se podem tirar fotos. Aliás, para lá ir é preciso saber onde fica, porque nem nome tem na porta!

Mas eu digo onde fica: fica em Marvila, e é a porta ao lado da MUSA.

O sítio é um armazém enorme, como muita coisa nova e gira daquela zona, cuja decoração parece um amontoado de "tralha", mas é tralha colocada de forma cuidada e pensada por um decorador! Desde malas que fazem de candeeiros a mesas de bilhar onde está servido o buffet... é muito muito giro! 

Muita madeira, muito caixote, muito móvel vintage...

A comida é, pelo menos ao almoço, um buffet indiano muito agradável (com sopa - uma maravilhosa sopa de lentilhas com gengibre, várias opções de prato principal e fruta), uma mesa de sumos naturais deliciosos e pizzas que nos vão sendo trazidas à mesa. E pizzas feitas ali no momento, em dois fornos a lenha que ajudam a aquecer a sala (não sei se a semana passada com aquele frio de rachas a sala estaria tão agradável como ontem...).

Tudo isto por 12,50€. Café, outras bebidas e doces é à parte. 

Empregados de mesa simpáticos, e mais que suficientes para não nos faltar nada (nomeadamente um exagero de fatias de pizza que eles não paravam de vir!)

Recomendo!

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(a foto é a MUSA, a fabrica de cerveja artesanal que fica na porta ao lado!)

 

 

Vejam o review dos "especialistas" aqui

Yummy food - começar a semana em modo DETOX

Belly, 22.01.18

A minha querida Mãezinha ofereceu-nos ainda o ano passado um blender todo cromo da Moulinex, que por falta de espaço de bancada (quem tem filhos sabe o espaço que ocupam os biberons, o esterilizador, a lata do leite...) esteve guardado na caixa até à semana passada! 

Mas com este espírito das arrumações e limpezas que desceu em mim, a coisa está bem mais controlada e, toca de tirar o blender cá para fora e dar-lhe uso!

Em modo super organizado (vamos ver quanto tempo dura...), fiz no fim de semana packs diários com os ingredientes dos sumos e smoothies, e congelei - assim só tenho de tirar no dia, juntar água ou leite ou o que for e.. siga!

Hoje foi este e estava uma delicia! E não demorou nadinha - com um pouco de organização não há desculpa para não comer (ou, neste caso, beber, bem de manhã!)

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Peras, espinafres, gengibre, mel e iogurte grego! 

Boa semana! 

 

Yummy food - sopa Detox de abóbora, laranja e gengibre

Belly, 18.01.18

A pessoa ainda estava a tentar voltar a um peso decente pré-popotice quando... PUMBAAAA! toma lá com o Natal e os seus mil almoços e jantares e lanches e... PUMBAAAAA DE NOVO! Tomá lá com uma semaninha no Alentejo para passar o ano e comer muito pão e beber vinho e tudo e tudo!

E depois entramos no pior mês para fazer dieta (Janeiro está para o ano como a segunda está para a semana... não é fácil arrancar!).

Mas um dia gostava de ir à praia sem ser de burkha, portanto vamos lá a tomar as rédeas a isto! 

Jantar sopinha ajuda, portanto ando à procura de receitas fáceis e boas e... detox! Sim, que não é com sopa da pedra que lá vamos!

Fiz esta a semana passada e fica uma delícia! 

Abóbora (eu usei da normal, que não encontrei esta com nome de samurai), laranja, gengibre e temperos vários - receita completa Aqui!

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Operação bikini is ON! (só faltam 3kg para o peso pré-popotice e mais 2 para o peso ideal! vamboraaaaa!!!)

Yummy food - croissants de Nutella

Belly, 03.01.18

No dia a seguir ao Natal ficámos na preguiça boa - dia 26 é para isso mesmo... brincar com os presentes novos, arrumar as coisas, ver filmes bons...

Na tentativa de manter os níveis de "gordalhice", decidi fazer mini croissants de Nutella para o lanche - fácil demais, o que torna esta receita SUPER perigosa pois só de olhar estas pequenas delícias alojam-se nas coxas para nunca mais de lá sairem!

Só precisam de massa folhada redonda (eu uso a do Pingo Doce), Nutella, um ovo e um pouco de açucar.

Pré-aquecer o forno a 200º.

Abrir a massa folhada em cima de papel vegetal, cortar em triangulos (6), espalhar Nutella por cima e enrolar de fora para dentro.

Antes de colocar no forno, pincelar com ovo mexido e polvilhar um pouco de açucar por cima.

Vai ao forno 20 min ou até ficarem dourados. 

Deixem arrefecer antes de atacarem, para não queimarem a lingua como eu! hehehehenut 1.jpg

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Imagens daqui

Yummy food - batata doce com salada de atum

Belly, 27.06.17

Com o calor que esteve, só apetecem coisas mais frescas e leves à refeição (sendo que a mim só me apetecem saladas e sushi - a primeira que não posso comer na rua e a segunda que tem de ser com moderação e de confiança... tudo em bom!).

A semana passada experimentei esta receita do blog de inspiração do costume e ficou uma delicia! 

Fácil de fazer e levezinha como se quer! Leva batata doce, tomate, abacate, pasta de atum e queijo. 

Basicamente, é cortar uma batata doce em rodelas de 1cm, e levar ao forno com azeite uns 30 minutos.

Retirar do forno, colocar uma rodela de tomate, uma de abacate e uma colher de sopa da mistura de pasta de atum (atum, mayonaise, mostarda e temperos); finalizar com o queijo.

Voltar a pôr no forno até o queijo derreter e.. voilá

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Nota: eu não tirei a pele da batata doce antes de cozinhar e devia ter tirado, não ficou lá muito comestível, tive que tirar no prato e ai desfez a bonita escultura alimentar que tinha criado! 

Nota 2: não tinha cheddar em casa, pus queijo ralado mozzarella por cima e ficou excelente! 

 

 

Receita e foto: Casal Mistério 

Spot - brunch n'A Leitaria

Belly, 25.05.17

Já lá tinha ido beber um café e tinha adorado o espaço; central, cheio de luz e tudo com ar delicioso!

Domingo fomos experimentar o brunch, e gostei bastante! Foi meio agitado porque fomos com outro casal e miúdos, apeteceu-me voltar com mais calma, uma boa revista, e ir ficando...

A relação qualidade-preço é excelente, ficámos super bem servidos - têm dois tipos de brunch, ambos para duas pessoas. O pão e os croissants são bons, os sumos também, os empregados simpáticos...

Recomendo!

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 :) 

Yummy food - pudim de chia e frutos vermelhos

Belly, 19.04.17

Continuamos na saga da balança, e do peso, e na tentativa de não ficar uma pequena lontra no querido mês de Agosto (péééééééssimo planeamento familiar, fazer uma criança nascer no fim de Agosto... PESSIMO MESMO!)

Mas agora já está, portanto é tentar minimizar os danos!

Esta receita dos amigos do Casal Mistério é uma delicia e saudável, portanto é disto que precisamos! 

 

Frutos vermelhos (eu usei congelados) - 1 chávena

Leite de coco - 300 ml

Sementes de chia - 1/2 chávena

Canela - 1 colher de chá

Pitada de sal

 

Misturar tudo no liquidificador, por num (ou vários) frascos no frigorifico durante a noite - no dia seguinte de manhã juntei banana e granola caseira!

Yummy!!! 

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Imagem e receita original daqui.