Uma das coisas que tinha dito de mim para mim, nesta nova vida, é que ia ter mais tempo para coisas que gosto... sei que estou a arrancar e por isso é normal que ande mais "a abrir" pois não posso perder oportunidades, mas há algumas coisas que queria tentar não perder...

Gostava de cozinhar jantar para a família, uma a duas vezes por semana pelo menos...

Tanta receita boa que há na net...

Estas duas do site da querida Sofia:

#2. Espécie de ‘’batatas fritas’’ – descasco 2 batatas-doce (grandes) em gomos, levo ao forno temperadas com flor de sal, muito alecrim (fresco) e fio de azeite.

#3. Hambúrguers do bem – junto uma chávena bem cheia de grão de bico cozido com 1 batata doce cozida, uma mão cheia de salsa, 1 colher de chá de mostarda dijon, 1 pitada de sal, 1 fio de azeite, 1/2 cebola, 1 dente de alho, pimenta preta moída na hora, 1 colher de chá de tomilho-limão. Levo tudo ao processador de comida até os ingredientes ficarem todos bem ligados. Deixo repousar no frio meia hora e depois moldo esta massa em forma de hambúrguer. Grelho e acompanho com salada de alface roxa, rúcula, tomate cherry, nozes picadas e um fio de mel.

Comprei o Zoodler e ainda não fiz Zucchini Noodles! E esta receita... hmmmm... 

Imagens daqui.